Met haar saladebar SLA, online magazine Bedrock en Het Bedrock boek dat binnenkort verschijnt, wil Nina Pierson anderen inspireren tot een bewustere levensstijl. Onlangs sprak ik deze duizendpoot voor Santé. Het werd een fijn gesprek, dat we in alle rust voerden aan de lange tafel in de vensterbank van een van de SLA-vestigingen in Amsterdam. In vol bewustzijn leven is een belangrijk streven van Nina, hoe druk ze het ook heeft. ‘Aandacht is de sleutel tot minder stress en meer creativiteit’.

Benieuwd naar wat Nina nog meer vertelde? Het interview verscheen in het juli-nummer van Santé en kun je nu ook hier op mijn site lezen. Portret Nina: Bart Honingh, styling Nina: Linda Huiberts.