Nadiya Hussain: ‘Baking is my happy place’
Dat ze het zou schoppen tot Netflix-icoon had de Britse tv-chef Nadiya Hussain (36) nooit kunnen bedenken. Het bracht haar niet alleen bekendheid, het zorgde ook voor persoonlijke groei.
Afgelopen voorjaar had ik de enorme mazzel dat ik Nadiya via Zoom mocht interviewen voor Santé, naar aanleiding van de Nederlandse vertaling van haar kookboek Time to eat. Ik kende haar van Netflix en daar komt ze heel vrolijk en energiek over. In het echt is ze dat ook; gewoon een superleuk mens! Wel met de nodige struggles in het leven, waaronder een angststoornis. Ze vertelde heel openhartig hoe ze daarmee omgaat. “Ik denk niet meer dat ik iets niet kan – ik kan het wél.”
Benieuwd naar haar verhaal? Je leest het nu op mijn site.