Dat voeding een enorme impact op onze gezondheid heeft, ondervond ze aan den lijve. Mind- en Body Chef Kyra de Vreeze, auteur van Kyra’s Kitchen, besloot tien jaar geleden haar eetpatroon rigoureus om te gooien. Geen kant-en-klaar en bewerkt voedsel meer, maar plantaardige, biologische en pure voeding. Toen de lichamelijke klachten die ze had, verdwenen en ze zich stukken beter ging voelen, was het haar duidelijk: écht puur eten maakt je gezond en gelukkig.

Haar boek Kyra’s Kitchen laat zien hoe leuk en lekker gezond eten kan zijn. Ik interviewde Kyra over haar boek voor Zij heeft Flair in weekblad Flair.